Für Steaks, Grillfleisch, Fonduesoßen, zum Räuchern und wenn es nach „Räuchern“ schmecken soll.

Für Steaks, Grillfleisch, Fisch und nach Geschmack.

Das  Gourmetsalz schmeckt zu Salaten, Fisch, Lamm und Gemüse. Es ist in der marrokanischen Küche sehr beliebt.

Eine echte Rarität ist der Schokoladen-Pfeffer. Durch sein feines Schokoladenaroma unterscheidet er sich von seinem Verwandten, dem Langen Pfeffer. Mit seinem leicht scharfen, schokoladenen Geschmack ist der Schokoladenpfeffer ein Highlight in der Gourmetküche.

Er eignet sich vorzüglich zum Würzen von Wildgerichten, Ente und Gans, aber auch für Rindfleisch und Nudelgerichten.

Zutaten: Melisse, Petersilie, Dill, Lauch, Sellerie, Paprika, Schnittlauch, Karotten

Für Reis, Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Hülsenfrüchte, zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintopfgerichten

Brotklee gemahlen. Schabzigerklee ist ein in den Alpen heimisches Würzkraut, das außerhalb des Alpenraums kaum bekannt ist. Es dient zum Würzen typisch alpiner Nahrungsmittel: In den Westalpen (Schweiz) setzt man es einigen wenigen Käsearten zu, und in den südlichen Ostalpen (Südtirol) verleiht es lokalem Roggengebäck einen charakteristischen Geschmack. Nach Geschmack zugeben.

Gewürzmischung für Schaschlik und Spießbraten.

Eine echte Rarität ist der Schokoladen-Pfeffer. Durch sein feines Schokoladenaroma unterscheidet er sich von seinem Verwandten, dem Langen Pfeffer. Mit seinem leicht scharfen, schokoladenen Geschmack ist der Schokoladenpfeffer ein Highlight in der Gourmetküche.

Er eignet sich vorzüglich zum Würzen von Wildgerichten, Ente und Gans, aber auch für Rindfleisch und Nudelgerichten.

Für einen leckeren Schweizer Lendentopf, Schweizer Käseschnitzel und andere Gerichte mit Filet.